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Küchenleitung (m/w/d)
Kempten
Aktualität: 29.03.2024

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29.03.2024, Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Kempten Hoefelmayrpark
Kempten
Küchenleitung (m/w/d)
Sie kochen mit regionalen Produkten und kreieren mit Ihrem Küchenteam kulinarische Genüsse, über die Sie sich selbst als Kunde freuen würden Ständige qualitative Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe
Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin, gerne auch Hauswirtschaftsmeister*in Nachweisbare Hygieneschulungen Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung Sie haben die Gabe aus Menschen Teams zu machen, die mit Freude und Engagement bei der Arbeit sind

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