Zubereitung eines ausgewogenen und vollwertigen Mittagessens für ca. 90 Personen Erstellung des Speiseplans unter Einbeziehung der Kinder und des pädagogischen Fachpersonals Erstellung der Einkaufsliste bzw. Bestellung und Organisation des Einkaufs Wareneingangskontrolle Verteilung des Mittagessens und Erledigung aller relevanten Aufgaben, die mit dem Essen in Verbindung stehen (Reinigung des Geschirrs, Einräumen des Geschirrs etc.) Materialgerechte Reinigung und Pflege der Küche und der verwendeten Arbeitsmaterialien Müllentsorgung Umweltschonender und sparsamer Umgang mit Materialien Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorschriften nach dem Infektionsschutzgesetz und der Lebensmittelhygieneverordnung