Koordination der Zulassungsprozesse neuer Lebensmittel-, Futtermittelprodukte und der Enzyme in definierten Zielmärkten einschließlich der Kommunikation mit inter- und nationalen Behörden Erstellung, Prüfung und Einreichung regulatorischer Dossiers, insbesondere im Bereich Novel Food und funktioneller Inhaltsstoffe Betreuung und Steuerung wissenschaftlicher Studien im Rahmen von Zulassungsverfahren sowie zur wissenschaftlichen Absicherung funktioneller Eigenschaften in Zusammenarbeit mit externen Forschungseinrichtungen, Universitäten und Auftragsinstituten Bewertung ernährungswissenschaftlicher, toxikologischer und regulatorischer Daten sowie Ableitung strategischer Handlungsempfehlungen Ansprechpartner für lebens- und futtermittelrechtlichen sowie naturwissenschaftlichen Fragestellungen, insbesondere im Bereich Ernährungsphysiologie für die Bereiche Vertrieb, Business Development und Kunden Sicherstellung der Einhaltung lebens- und futtermittelrechtlicher Anforderungen in enger Zusammenarbeit mit Vertrieb, Anwendungstechnik, Qualitätsmanagement und Produktentwicklung Planung, Leitung und Durchführung von regulatorischen Projekten unterschiedlicher Größenordnung Beobachtung regulatorischer Entwicklungen auf nationaler, europäischer und internationaler Ebene sowie Bewertung ihrer Auswirkungen auf das Unternehmen Unterstützung bei Kundenprojekten, Produktpositionierungen und wissenschaftlichen Fragestellungen rund um innovative Inhaltsstoffe