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Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Hannover
Aktualität: 22.11.2025
Anzeigeninhalt:
22.11.2025, MARTIN BRAUN Backmittel und Essenzen KG
Hannover
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Aufgaben:
Herstellung unserer hochwertigen Produkte durch das Einrichten und Bedienen der jeweiligen Herstellanlagen in Wechselschicht und im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung
Überwachung der einzelnen Produktionsabläufe und Behebung von Maschinenstörungen
Vollständige, eigenständige Durchführung und Begleitung des gesamten Herstellungsprozesses inklusive der notwendigen Einrichtung der Maschinen
Anlernen von neuen Mitarbeitern und Zeitarbeitspersonal
Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben (ISO, IFS, HACCP)
Führung der produktionsrelevanten Schichtprotokolle
Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Maschinen und des Umfelds
Eingaben in SAP
Qualifikationen:
Lebensmitteltechnische Ausbildung z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Fachkraft für Süßwarentechnik, Bäcker/in, Koch/Köchin oder eine Ausbildung mit technischem Hintergrund
Körperliche Belastbarkeit (regelmäßiges Tragen und Schütten von 25 kg - Gebinden)
Berufserfahrung in der industriellen Herstellung von Lebensmitteln, sowie eine technische Vorbildung wünschenswert
Bereitschaft zur Schichtarbeit
Gutes technisches Verständnis, Organisationserfahrung, Eigeninitiative
Teamfähigkeit und sehr sorgfältige Arbeitsweise
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Fertigung, Produktion
Lebensmittelindustrie
Standorte
