Du führst Freigaben und Freigabeuntersuchungen durch Du erstellst Risikobewertungen inkl. Ursachenanalysen Du bearbeitest selbstständig Reklamationen Die Planung, Durchführung und Auswertung sensorischer Tests liegen in Deinem Verantwortungsbereich Du führst Hygienebegehungen und Reinigungsabnahmen durch Du bist zudem verantwortlich für: die Umsetzung des Analyseplans für Rohstoffe, Verpackungen, Endprodukte und Trinkwasser ; die Überwachung des Schädlingsmonitorings ; das Prüfmittelmanagement für QS-Equipment sowie Auswertung qualitätsrelevanter Dokumente