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30.04.2025, Diakonie-Klinikum Stuttgart
Stuttgart
Diätassistent (m/w/d)
Aufgaben:
Sie sind zuständig für die Zubereitung und Überwachung der diätischen Kostformen und Sonderkostformen nach dem hausinternen Kostformkatalog
Sie organisieren, überwachen und führen die Endkontrolle aller Mahlzeiten am Speiseverteilband durch
Sie leiten Mitarbeitende in der Diätkostküche und am Speiseverteilband an
Einhaltung und Umsetzung der Lebensmittelrichtlinien und des vorgegebenen HACCP-Hygienestandards
Qualifikationen:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum staatlich geprüften Diätassistenten (m/w/d)
Erfahrungen in einer Großküche wünschenswert
Sie zeichnen sich aus durch eine offene und freundliche Ausstrahlung, Kooperationsbereitschaft sowie Durchsetzungsvermögen
Sie sind zuverlässig, flexibel und haben Teamgeist sowie Umsichtigkeit auch in Belastungssituationen
Sie haben die Bereitschaft zur Arbeit im Schicht- und Wochenenddienst
Gültige Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG)
Kenntnisse mit dem Speiseerfassungssystem OrgaCard und EDV-Kenntnisse von Vorteil
Der Patient steht im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit und Sie tragen unser Leitbild sowie die Zielsetzung unserer diakonischen Einrichtung mit
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