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Linienführer (m/w/d) 15.06.2024 Brezelbäckerei Ditsch GmbH Mainz
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Linienführer (m/w/d)
Mainz
Aktualität: 15.06.2024

Anzeigeninhalt:

15.06.2024, Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Mainz
Linienführer (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Verantwortung für eine Produktionslinie im Hinblick auf die Qualitätsvorgaben, die kalkulatorischen Parameter (Leistung, Wirkungsgrad, Personaleinsatz) und die Produktionsplanung Fachliche und organisatorische Führung der zugeordneten Mitarbeitenden Interne Beschaffung der benötigten Roh- und Verpackungsmaterialien Anleitung und Unterstützung der Maschinen- und Anlagenführer beim Bedienen, Einstellen und Rüsten der Anlagen/Maschinen Überwachung des Produktionsablaufes und Korrektur des Produktionsprozesses bei Abweichungen, ggf. notwendige Einleitung von Sperrungen Mitarbeit bei der Fehlererkennung und -beseitigung an den Maschinen und Anlagen der Produktionslinie einschließlich Dokumentation Verantwortung für die Dokumentation der Anlagen- und Prozessparameter sowie der Rohstoffdaten zur Rückverfolgbarkeit Reinigung und Abnahme der Produktionsanlage und des Umfeldes Einhaltung der Vorschriften zu Hygiene, Ordnung, Sauberkeit sowie zu Umwelt-, Gesundheits- und Arbeitsschutz
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. als Bäcker, Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d oder ähnliches Gerne auch Quereinsteiger m/w/d Ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien Begeisterungsfähiger, kommunikativer »Teamplayer« mit Führungserfahrung Bereitschaft zur Schichtarbeit Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige und genaue Arbeitsweise Ein Kontakt, den Du knüpfen solltest.

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