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Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung (m/w/d) für eine klinikeigene Küche in Vollzeit
München
Aktualität: 08.05.2025
Anzeigeninhalt:
08.05.2025, Klinik Josephinum
München
Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung (m/w/d) für eine klinikeigene Küche in Vollzeit
Aufgaben:
Zubereitung, Gestaltung und Präsentation von kalten Platten für Patienten
Vorbereitung, Herstellung und Ausgabe der Menüs für unsere Patienten
Kontrolle der Speisenausgabe
Unterstützung der Diätassistenz
Warenannahme und -kontrolle sowie sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
Unterstützung des Teams
Einweisung und Führung von Hilfskräften
Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen in der Küche
Qualifikationen:
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Sie zeichnen sich durch fachliche Qualität und soziale Kompetenz aus
Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften
Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
Spaß am Umgang mit Menschen
Flexibilität und Zuverlässigkeit
Kooperativer Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen
Teamfähigkeit
Deutschkenntnisse
Eine gute fachliche Kompetenz und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
Persönliches und fachliches Engagement
Berufsfeld
Dienstleistungen, Minijobs, Haushalt
Gastgewerbe, Tourismus
Gastronomie, Hotellerie
Gastronomie, Service
Standorte
