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Stellvertretende Kantinenleitung (m/w/d)
Stuttgart
Aktualität: 17.04.2025
Anzeigeninhalt:
17.04.2025, Landeshauptstadt Stuttgart
Stuttgart
Stellvertretende Kantinenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
Als stellvertretende Kantinenleitung tragen Sie die Verantwortung für die fachliche Betreuung und Anleitung des Kantinenpersonals
Sie setzen die arbeits- und gesundheitsrechtlichen Vorschriften um und erstellen die Gefährdungsbeurteilungen
Sie programmieren, kontrollieren und überwachen die Kantinenkassen, die Geldbestände und verwalten die bargeldlosen Bezahlsysteme
Sie übernehmen die Bestellung der Kantinenwaren, prüfen die Rechnungen und organisieren die Warenverteilung an die verschiedenen Standorte
Sie tragen aktiv zur Verbesserung und Erweiterung des Kantinenangebotes bei und überwachen die Preisgestaltung
Zu Ihren Aufgaben gehört die Planung, Organisation und Umsetzung von Sonderveranstaltungen
Zudem sind Sie verantwortlich für die Instandhaltung und Erneuerung der Kantineneinrichtung sowie die Planung neuer Verkaufsstellen
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z.B. als Koch/Köchin, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation (Vorlage einer staatlichen Anerkennung bei ausländischen Abschlüssen erforderlich)
Weiterbildung als Küchenmeister/-in, Hauswirtschaftliche/-r Betriebsleiter/-in oder Ähnliches ist wünschenswert
Mind. erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft
Guter Umgang mit MS-Office-Programmen
Fach- und Sozialkompetenz, Konfliktfähigkeit, Organisationstalent und Innovationsfähigkeit
Eine Änderung oder Ergänzung des Aufgabengebiets bleibt vorbehalten.
Berufsfeld
Standorte